Salade de riz aux concombres et à la mangue – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (total 6 – 
Calories 288, graisse totale 10 g, graisse saturée 1,5 g, protéines 8 g, glucides 48 g, fibres 5 g, cholestérol 0 mg, sodium 147 mg, сахар 6 г. 
Photo of the dish: КонTemps Pulos: 1 heure. Difficulté: facile Portions: 6 – 8 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1,5 cuillère à soupe. riz blanc et sauvage à grains longs, rincer
- 1/4 Art. rincer le quinoa
- Zeste finement râpé et 1 jus de citron vert
- 2 cuillères à soupe l arachide ou huile végétale
- 1 cuillère à soupe mangue hachée
- 1 concombre, pelez et coupez en cubes
- 1 poivron rouge jalapeno, épluchez et hachez finement en tranches
- 2 oignons verts, hachés finement
- 1/2 cuillère à soupe coriandre hachée
- 1/3 Art. cacahuètes grillées et salées
- Sel, poivre fraîchement moulu
- 1 cuillère à café sucre
Recettes avec des ingrédients similaires: riz, riz à grain long, mangue, quinoa, noix, cacahuètes, beurre de cacahuète, concombres, poivrons jalapenos, oignons verts, coriandre, piments chili
Préparation de la recette:
- Porter à ébullition une casserole d’eau salée, ajouter le riz et cuire à feu moyen jusqu’à cuire, environ 25 – 35 minutes, égoutter et rincer.
- Pendant ce temps, faites cuire dans une autre casserole d’eau salée Quinoa, environ 12 minutes. Égoutter et rincer.
- Incorporer dans un grand bol à salade le jus de citron vert et le zeste, les légumes beurre, sucre et poivre. Ajouter le riz, la mangue, le concombre, le poivron jalapenos, ciboulette, coriandre, arachides, mélanger et saler à goûter.
