Saumon cuit au four avec citrons et haricots de Lima – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 340, graisse totale 8 g, graisse saturée 1 g, protéines 40 g, glucides 25 g., fibres 7 g., cholestérol 81 mg., sodium 655 mg., sucre g. 
The photoplats: Antonis Achilleos Durée: 40 min. Difficulté: Facile Portions: 4 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 500 gr. haricot de lima jeune congelé
- 600 gr filet de saumon sans peau, coupé en 4 parties
- 3 gousses d’ail, coupées en fines tranches
- 1/2 cuillère à soupe yaourt grec
- 3/4 c. À thé paprika
- 2 c. À thé huile d’olive
- 1 citron coupé en deux
- 3/4 c. À thé origan séché
- Une pincée de flocons de piment séché
- Sel et poivrons fraîchement moulus
- 2 cuillères à soupe l persil frais haché
Recettes avec des ingrédients similaires: saumon, haricots de Lima, citron, persil, paprika, yaourt, ail, origan, flocons de piment rouge
Préparation de la recette:
- Préparez la sauce: râpez finement la moitié du zeste citron et mis de côté pour les haricots. Presser le reste de la pulpe dans un bol jus Ajoutez le yogourt et 1/4 c. mélange de paprika.
- Préparez les haricots: dans une casserole, chauffez à feu moyen température de 1 c. l’huile d’olive. Ajouter l’ail, l’origan, flocons de poivron rouge et frire, jusqu’à coloration dorée, environ 2 min Ajoutez les haricots, 1,5 c. eau et citron zeste. Couvrir avec un couvercle et porter à ébullition, cuire jusqu’à ce que les haricots ne deviendra pas mou, environ 20 minutes Assaisonner avec du sel et du poivre. Retirer du feu et mélanger le persil, 1 c. l sauce et 1 c. l’huile d’olive.
- Cuire le poisson: préchauffer le four à 220 ° C Mettre du papier d’aluminium sur une plaque à pâtisserie et graisser avec de l’huile végétale. Dans un peu Mélanger un bol avec 1/2 c. paprika, 1/2 cuillère à café saler et ajouter poivre au goût. Couper la seconde moitié du citron en 4 fines une tasse. Râpez un filet de saumon avec un mélange de poivre et de sel. Poser le poisson Une plaque à pâtisserie préparée et des citrons sur le dessus. Mettre en cuire et cuire jusqu’à tendreté, environ 10 à 15 minutes. Servir le saumon cuit au four avec les haricots de Lima et la sauce.
