Soupe à l’avoine aux champignons – un plat rare, savoureux et sain. Les scientifiques appellent la farine d’avoine la source principale les antioxydants. Et ceci est un bouclier naturel contre toutes les infections, les rhumes, surtout en basse saison. Des découvertes culinaires sont possibles � chaque pas. Eh bien, si pour toute la famille ce sera une soupe de la farine d’avoine.
Soupe à l’avoine aux champignons
Un délicieux exemple lumineux sur le thème de la cuisine écossaise! En Ecosse la farine d’avoine est particulièrement vénérée. Peut-être qu’il n’y a pas de tel plat où des céréales utiles ont été ajoutées. Le plus simple ensemble de légumes, champignons, 100g de céréales – et le premier plat en seulement une demi-heure. Rêve, pas déjeuner!
Pour faire une soupe à l’avoine, vous il sera nécessaire:
- Gruau (écrasé plus vite) – 100g.
- Champignons – environ 150g.
- Pommes de terre (taille moyenne) – 2 pcs
- Carottes (petites) – 1 pc.
- Céleri, persil – quelques branches.
- Oignon – 1pc.
- Huile végétale – pour faire frire des légumes.
- Épices: poivre noir ou rouge fraîchement moulu, graines de carvi ou coriandre, lavrushka, un peu d’ail.
Le choix des épices est préférable de faire confiance à votre goût. Gruau – Gruaux reconnaissant, accompagné de tout goût délicieux.
Vous pouvez faire une soupe à l’avoine avec des champignons comme ça:
Rincer la farine d’avoine plusieurs fois, et nécessairement de l’eau chaude. Ensuite, ton bouillon sera d’une belle couleur, transparent. Couper les champignons en fines tranches égales. Donc ils sera belle sur une assiette.
Versez de l’eau dans la casserole et faites-la bouillir. Abaisser les céréales avec champignons Cuire le premier uniquement à feu moyen. Le temps est à propos 15-20min. Préparer des légumes pendant ce temps.
Hacher finement l’oignon et la carotte. Pomme de terre – comme d’habitude préfère le voir dans la soupe. Faire sauter le mélange de légumes sur huile végétale et ajouter le premier à l’avenir.
Réchauffer la soupe aux flocons d’avoine aux champignons environ 10 minutes. Salez et ajoutez les épices choisies à votre goût. Couper les verts et plonger dans la casserole. Apportez le premier cours � faire bouillir et peut mettre la table.
C’est une recette merveilleuse pour des plats savoureux, sains et un simple déjeuner. De plus, la soupe se prépare vite. Ceux qui jeûnent, ça La recette est particulièrement utile. Après tout, le corps dans une telle période nécessite beaucoup de vitamines.
Idées savoureuses
Il y a beaucoup de soupes. La plupart des recettes que nous venons de faire n’ont pas découvert pour eux-mêmes. Si vous faites un potage à l’avoine, il certainement prendre une place savoureuse honorable dans votre régime alimentaire. Dans il existe de nombreuses autres recettes originales pour la tirelire “Delicious Ideas”. À par exemple, soupe de potiron aux petits pois ou tendre le premier de brocoli.
