Si vous avez un besoin urgent de préparer un déjeuner délicieux et bon marché, cette soupe incroyable va sûrement vous aider.
Recette de soupe au poulet avec boulettes de giblets
Nous aurons besoin de:
- foie de poulet 150g
- Ventricules De Poulet 100g
- 2 testicules
- 3 cuillères à soupe de farine de blé
- 2 ailes de poulet (vous pouvez Maggie cube)
- moitié d’oignon
- carotte moyenne
- 3-4 pommes de terre moyennes
- 1 pièce de tomates marinées
- 2-3 gousses d’ail
- poivre, sel et épices au goût
- aneth pour la décoration
Vous pouvez faire cuire la soupe de boulette de poulet comme ça:
Faire bouillir les ailes de poulet pendant une demi-heure et les retirer de des pots. Bien rincer et nettoyer le foie de poulet et ventricules, retirez tous les excès de film.
Nous avons coupé le foie et l’estomac très finement. Ajouter la farine et les oeufs mélanger le tout jusqu’à consistance lisse.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes, versez dans le bouillon et porter à ébullition.
5 minutes après l’abandon de la pomme de terre, ajouter boulettes. Pour ce faire, mouillez une cuillère à thé dans de l’eau froide et masse de farine avec des abats. Une cuillère avec une masse est mise en ébullition bouillon. Cuire encore 10 minutes.
Frotter les carottes, hacher finement l’oignon et les faire revenir avec le vinaigre tomate à l’huile végétale. Nous mettons la friture dans la soupe, salez, poivrez et ajoutez vos assaisonnements préférés.
Hachez finement l’ail, ajoutez-le au bouillon et retirez la soupe avec feu.
Garnir de verdure avant de servir.
