Vous pouvez emporter avec vous cette soupe de carottes onctueuse faite maison récipient en plastique et réchauffer pour le déjeuner en semaine ou cuisiner le week-end pour le dîner. Goût sucré de carottes avec l’ajout de fromage et de lait ravira tous les membres de la famille. друзьями: 
Time: 45 мин. Difficulté: facile Portions: 4 – 6 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 3 cuillères à soupe carottes râpées (5 carottes moyennes)
- 750 ml. du lait
- 1/2 cuillère à soupe oignons hachés
- 2 c. À thé persil séché
- 250 ml bouillon de poulet non salé
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre
- 2 cuillères à soupe l farine
- 1,5 cuillère à soupe. l le sel
- 1/2 cuillère à café sucre granulé
- 1/4 c. À thé poivre noir moulu
- 1/2 cuillère à soupe fromage cheddar râpé
Recettes avec des ingrédients similaires: carottes, lait, fromage cheddar, oignons oignon, persil
Préparation de la recette:
- Dans une grande casserole, mélanger le bouillon de poulet, les carottes, les oignons, persil, couvrir et porter à ébullition à une hauteur modérée la température. Puis réduire le feu et laisser mijoter environ 10 minutes, jusqu’à ce que les carottes soient molles.
- Au micro-ondes, chauffer le lait à une température modérément élevée puissance, avant la formation de vapeur. Mettre de côté.
- Faire fondre le beurre au micro-ondes dans un petit bol à puissance modérée, puis mélanger avec de la farine, du sel, sucre, poivre. Verser le lait chaud progressivement, fouettez jusqu’à ce que consistance homogène.
- Ajoutez le mélange de lait aux légumes et faites cuire à feu moyen. en remuant fréquemment jusqu’à épaississement de la soupe. Retirez la casserole du feu et mélanger le fromage.
- Verser la soupe dans des assiettes et servir. Pourboires Pour changer, vous pouvez remplacer 1 verre de carottes sur rutabaga râpé ou racine de panais. Ajouter 1/2 c. À thé de farine paprika fumé.
