Kulesh, si je comprends bien, est une soupe au mil dans laquelle nous ajouter divers ingrédients à votre goût. Quand toutes les soupes fatigué et tu ne sais pas quoi cuisiner, alors mon conseil, préparez le kulesh d’Astrakhan. Donc, apprendre à cuisiner vite, savoureux et varié!
Soupe de millet astrakan
Nous aurons besoin de:
- un verre de mil
- 2 pommes de terre
- 1 oignon
- 3 saucisses
- poitrine de poulet
- du bacon
- huile végétale
- poivre noir moulu et sel au goût
Vous pouvez faire cuire le Kulesh Astrakhan comme ça:
Verser le mil, le sel et le poivre lavés dans une eau bouillante. Couper l’oignon, le plus fin, mieux c’est, le faire frire et ajouter � mil. Nous pelons et coupons les pommes de terre en dés, nous les jetons dans une demi-soupe, laisser bouillir encore 10 minutes en ajoutant une feuille de laurier. Couper la poitrine et des saucisses en fines rayures, cuire encore 5 minutes. Alors, coupe le bacon morceaux, faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, saupoudrez de notre Astrakhan Kulesh.
Au moment de servir, vous pouvez saupoudrer d’herbes aromatiques et assaisonner avec des mayonnaise
Bon appétit
