purée de carottes
Dans un petit état de Californie, tenu chaque année festivals hebdomadaires de carottes où se déroulent des événements culinaires compétitions. Le plat principal de ce concours est purée de carottes préparée à chaque participant de différentes manières. Je propose l’une des options.
Contents
Soupe de carottes en purée
Pour préparer une soupe de carottes en purée aura besoin de:
- carotte moyenne 4 pcs
- oignons 2 pièces moyennes
- riz 3 cuillères à soupe
- l’huile pousse 2 cuillères à soupe
- pincée de noix de muscade moulue
- verts au goût
- sel, poivre moulu au goût
Vous pouvez faire cuire une soupe de purée de carottes comme ceci:
Hacher les oignons, hacher finement les carottes. On se lave plusieurs fois riz afin que l’eau coule clair. Faire frire dans une poêle huile végétale, riz cru, carottes et oignons – jusqu’à coloration dorée. Versez de l’eau, un bouillon de légume ou de poulet – 800 ml et laissez cuire jusqu’à ce qu’il soit plein la préparation des légumes, environ 20-25 minutes. Ajoutez la noix de muscade, sel et poivre Retirez la casserole du poêle et hachez le mixeur contenu de la casserole. Saupoudrer la soupe de purée de carottes finement hachée verts et fermez le couvercle. Nous le remettons sur un poêle chaud, une soupe devrait être saturé avec l’odeur de verdure.
Idées Savoureuses:
Au service, offrez aux mangeurs de la crème sure et aux amoureux aiguë – gousse d ‘ail hachée.
