Soupe réconfortante à base de chou frisé ou, comme elle appelé chou kale avec vinaigrette au parmesan. À la base de la soupe bouillon de poulet, et comme composant épicé – saucisse espagnole chorizo. Un délicieux plat plein de nutriments grâce � капусте кале. 
Time: 1 hour. 5 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 450 gr chorizo de saucisses fraîches
- 4 tubercules de pommes de terre en dés
- 1 oignon moyen, haché finement
- 2 gousses d’ail hachées finement
- 8 c. À soupe bouillon de poulet
- 450 gr feuilles de chou frisé sans tiges déchirées pièces 2,5 cm
- 1/2 cuillère à soupe parmesan râpé
Recettes avec des ingrédients similaires: saucisse au chorizo, kupat (saucisses) pour la friture), pommes de terre, oignons, ail, chou frisé, fromage parmesan
Préparation de la recette:
- Chauffer l’huile d’olive à feu moyen dans une grande casserole. pour le bouillon. Faites frire le chorizo dans l’huile pendant 5-7 minutes. Ajouter pommes de terre, oignons, ail et bouillon de poulet.
- Cuire 20-25 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient si tendres que qu’il peut être facilement percé avec une fourchette. Baissez le feu pour faible, mettre le chou frisé et couvrir. Cuire 7-10 min jusqu’à ce que le chou flétrit.
- Retirez le couvercle, ajoutez le parmesan et réchauffez-le pendant 5 minutes. min Apportez à votre goût désiré en ajoutant du sel et du poivre.
