Une portion d’une telle soupe chaude et satisfaisante vous réchauffera de la meilleure façon possible. saison froide. Comme l’un des ingrédients utilisés brocoli raab ou rapini, qui ressemble au chou du même nom ses inflorescences et est considéré comme un type de feuille de navet. À Si vous le souhaitez, il peut être remplacé par des matières fécales, car il ne fait pas bouillir. Ou utilisez du brocoli et des épinards. Combiné avec une tranche de frais La soupe au pain sera un excellent plat principal. La recette est suffisante fiable, vous ne devez donc pas douter du résultat. друзьями: 
Time: 30 мин. Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 570 gr. viande hachée pour la saucisse italienne salsichcha avec basilic
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 1 oignon moyen, hachez
- 1 carotte hachée
- 1 gros tubercule pelé et haché des cubes
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 feuille de laurier
- 2 boîtes de haricots blancs en conserve, égouttez le liquide
- 4 cuillères à soupe brocolis en feuilles raab aux herbes, côtelette
- 2 l bouillon de poulet
- Parmesan râpé ou Romano, pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: haricots blancs, brocoli, pommes de terre, kupat (saucisses à frire), fromage pecorino romano, fromage parmesan, laurier, ail
Préparation de la recette:
- Chauffer une casserole de taille moyenne à feu moyen-vif. Versez de l’huile d’olive, mettez la farce à la saucisse pour salsicci et du pain grillé. Ajouter les légumes, le laurier et les haricots. Saison sel et poivre Cuire le mélange pendant 5 minutes pour commencer les légumes ramollir.
- Ajoutez le brocoli raab et laissez-le planter. Verser dans le bouillon et couvrir avec un couvercle. Augmenter le feu, porter la soupe à ébullition. Baisser température, de sorte que le liquide bout lentement, et cuire pendant 15 minutes. Apportez les assaisonnements au goût et servez une soupe au fromage râpé saupoudrer.
