La recette pour faire une soupe aux tomates avec des pois chiches et du bacon. amis: 
Temps: – Difficulté: facile. Des récipients dosés sont utilisés dans les recettes. volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 100 g de lard
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe l paprika doux moulu
- 3 cuillères à soupe l pâte de tomate
- 2 grosses tomates
- 1 litre de bouillon
- Safran
- 2 feuilles de laurier
- 400 g de pommes de terre
- 500 g de pois chiches cuits
- Une poignée de persil émincé
- Le sel
Recettes avec des ingrédients similaires: bacon, oignons, ail, pâte de tomate, tomates, safran, pommes de terre, pois chiches, persil, laurier feuille de paprika
Préparation de la recette:
- Coupez le bacon en dés et faites-le frire dans une casserole. la graisse ne coulera pas. Pelez l’oignon et l’ail. Hacher l’oignon, l’ail couper en assiettes. Ajoutez au bacon et faites frire pendant 1 min.
- Lavez les tomates, hachez-les finement et mettez-les dans une casserole. Ajouter pâte de paprika et tomates, mélanger.
- Lavez, épluchez et hachez les pommes de terre. Verser le bouillon dans le faitout, mettre des pommes de terre, une pincée de safran et de laurier, du sel. Cuire la soupe pendant 15 minutes. Retirez la feuille de laurier, réduisez la soupe en purée. Ajouter pois chiches et cuire 5 minutes. Verser la soupe dans des assiettes, saupoudrer persil. Nous proposons de faire cuire la soupe aux tomates avec les crevettes.
