soupe froide aux concombres
La léthargie et l’apathie sont des compagnons désagréables de la chaleur estivale. Cependant, de vous pouvez facilement vous débarrasser de cette condition si vous cuisinez soupe froide de concombres et jus de concombre! La recette vous permet d’utiliser même concombres envahis. Un ensemble brillant dans un merveilleux plat rafraîchissant Les jeunes verts et le kéfir sont performants!
Contents
Soupe froide au concombre et au jus de concombre
Pour faire une soupe froide de concombre, nous aura besoin de:
- Concombres pour le jus (vous pouvez trop mûr) – 4-5 pcs. Devrait idéalement obtenir environ 1l. jus
- Concombres pour couper en morceaux – 1-2pcs.
- Kéfir – 0.5l. Si vous le pouvez, faites du yaourt. C’est oooh très ingrédient délicieux!
- Verts: jeune aneth, persil, cresson ou feuille la moutarde pour le piquant.
- Jus de citron – juste pour goûter!
- Pommes de terre – 2-3pcs (ajouter séparément aux assiettes en particulier faim).
- Radis – 4-5 pcs
Soupe de chips de concombre dans une combinaison de jus de concombre et de yaourt. Bien sûr, vous pouvez faire avec le kéfir. Je suggère d’ajouter des pommes de terre les hommes dans les assiettes. J’aime la soupe froide sans participation “glucides et amidon.”
Vous pouvez faire une soupe au concombre comme ceci:
Épluchez les concombres trop mûrs, pressez le jus, égouttez-les. Le reste couper les légumes en petits cubes. Le radis est préférable de couper belle des tranches. C’est spectaculaire sur une assiette.
Il est souhaitable de hacher les légumes verts avec du yogourt ou du kéfir mélangeur. Mais, les amateurs de “naturel” peuvent être finement hachés. Choux de jeune cresson ou moutarde donnent un plat arrière-goût piquant délicat.
Si vous envisagez d’ajouter des pommes de terre bouillies, c’est mieux. frottez-le sur une râpe ou souvenez-vous d’un béguin. Pas interdit ajouter et jeunes flèches d’oignon, feuilles de céleri.
Idées savoureuses
Tous les nutritionnistes s’accordent à dire que la soupe au concombre est tout-puissant: élimine l’excès de liquide, favorise la perte de poids, revient perte de force et protège contre la “surchauffe”. Inclure nos salades d’ortie, d’autres friandises, et ne vous inquiétez pas de la chaleur!
