Thon à la sauce au curry – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: ПадмаLakshmi Temps: 25 min. Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3 boîtes de thon (170 g chacune) dans son propre jus
- 2 cuillères à soupe l huile végétale
- 1/2 oignon haché
- 1/2 poivron vert haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à café racine de gingembre hachée
- 2 cuillères à soupe tomate cerise ou raisin
- 1/2 cuillère à café curry chaud
- Jus 1/2 citron ou citron vert
- Garniture au fromage féta
- Coriandre fraîche hachée (1/3 – 1/2 c. À soupe)
Recettes avec des ingrédients similaires: thon, poivrons, oignons oignons, ail, racine de gingembre, tomates raisins, tomates cerises, curry, jus de citron, fromage feta, coriandre
Préparation de la recette:
- Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit bien deviendra chaud. Ajouter les oignons et les poivrons et cuire en remuant. pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils deviennent mous. Ajouter l’ail, de gingembre et de poudre de cari et continuer à frire, en remuant pour 2 min
- Ajouter les anchois et faire sauter en mélangeant à la spatule. Ajouter les tomates, les câpres et le sucre, et laisser mijoter à feu moyen pendant environ 5 min Ajouter le thon, le chili et le jus et laisser mijoter en remuant jusqu’à ce que se réchauffe; assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Ajouter du citron ou jus de citron vert, saupoudrer de féta et coriandre. Servir avec du riz.
